Zumos envasados, ¿Cómo saber si son de buena calidad?

No son pocas las personas que cuando salen se piden en los bares o restaurantes un zumo en vez de un refresco o cerveza. Esta es una buena opción para tus clientes si recurres a distribuidores de bebidas en Valencia u otros lugares que proporcionen productos de calidad.

En el caso de los zumos, existe mucha controversia respecto a cómo saber con certeza si se sirve un producto que sea adecuado, incluso para los más exigentes. Pero, en realidad, las cosas no son tan complicadas como puede parecer.

¿En qué hay que fijarse para estar seguro de la calidad de un zumo?

Aunque sea un tópico, lo ideal es que cuando se sirve un zumo, este sea 100% natural (es decir, que el porcentaje de fruta que tiene sea de esa cantidad). En caso contrario, es posible que tanto el sabor como la textura se vean afectadas y no se tenga una buena experiencia. Y, esto, es tan malo tanto para el usuario como para el propio local.

Otras cosas que se deben tener muy en cuenta para que el zumo sea saludable, son las siguientes:

• Debe estar libre de azúcares para enmascarar la mala calidad.
• No debe incluir aditivos, algo que suele ser habitual con los zumos concentrados.
• El procesamiento posterior al ser exprimido tiene que ser el menor posible.
• Al contrario de lo que se puede pensar, la inclusión de vitaminas adicionales no es recomendable, ya que se deben aprovechar las propias de las frutas.